고추장 진미채볶음 마른반찬 만들기 부드러운 진미채무침

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고추장 진미채볶음 마른반찬 만들기 부드러운 진미채무침

대표 마른반찬 고추장진미채볶음! 만들어 놓으면 든든해지는 밑반찬이기도 한 고추장 진미채볶음이에요. 냉장고 들어갔다 와도 딱딱해지지 않고 부드럽게 먹을 수 있는 팁을 같이 알아봐요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1수저 구매
간장
2/3수저 구매
맛술
1수저 구매
올리고당
1수저 구매
다진 마늘
1/2수저 구매
마요네즈
1큰술 구매
통깨
1/2수저 구매

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찬기
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노하우

▶ 고추장 조리법

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▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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고추장 진미채 재료를 준비해 주세요.

진미채를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

팬에 바로 양념장을 만들어볼 거예요. 고춧가루 1수저, 설탕 1수저, 간장 2/3수저, 다진 마늘 1/2수저, 고추장 1 큰술, 맛술 1수저 넣고 섞어주세요.

중불에 양념을 한소끔 끓여주세요.

중불

잘라 놓은 진미채를 넣어주세요.
- 약불로 줄이고 조리해 주세요.

약불

진미채에 양념을 골고루 버무려주세요.

올리고당 1 수저를 넣어주세요.

마요네즈 1 큰 술을 넣어 섞어주세요.
- 마요네즈를 넣어주면 진미채가 딱딱해지지 않아요.

통깨 반 수저 정도 뿌려주세요.

정말 간단하게 고추장 진미채가 완성되었어요.

: - 마요네즈가 진미채를 딱딱하지 않게 해줘요.

고추장진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-31 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mammalandtv

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요리 후기 1

성재맘 2023-05-02 13:47:04

맛있게 해서 잘 먹었습니다 감사합니다 고추가루 첨부했더니 색상은 좀더 이쁘네요^^

쉐프의 한마디2023-05-02 18:39:02

색감이 찐~한 진매채가 식욕을 더 자극하겠네요~ 감사합니다^^

댓글 0

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