[살 빠지는 레시피] 토마토카레 만드는법 닭가슴살 구이까지! 맛있는 다이어트 닭가슴살 요리

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춤추는루나

[살 빠지는 레시피] 토마토카레 만드는법 닭가슴살 구이까지! 맛있는 다이어트 닭가슴살 요리

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요! 신랑이 저녁을 먹고 온다고 해서 풍미작렬 카레 요리를 만들어 봤어요. 평소에 토마토를 많이 이용하는데요! 오늘은 다이어트의 균형을 맞추어 특별한 맛으로 준비해 보았어요. 그럼 풍미 진하게 만들어 볼까요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
100g 구매
토마토
2개 구매
양파
1개 구매
케첩
1숟갈 구매
카레
3숟갈 구매
올리브유
1숟갈 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

접시
구매
도마
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭가슴살은 적당한 네모난 크기로 잘라서 후추로 밑간을 해 놓으세요!

완숙 토마토 깨끗하게 씻어 낸 다음 열십자로 칼집을 넣어 주세요! 볼에 열십자 칼집을 낸 토마토를 담고 전기 포토로 물을 팔팔 끓여 부어주면 열십자로 칼집 낸 부분이 벌어지면서 토마토 껍질 벗기기 쉬워요! 껍질과 꼭지를 제거하고 토마토를 적당하게 잘라주세요. 너무 작게 자르지 않아도 괜찮아요.

양파는 잘게 다져주시고요. 완숙 토마토 2개 중 하나는 카레에 직접 넣을 거고요. 나머지 하나는 구워줄 거예요. 구워줄 토마토는 동그랗게 준비해 주세요.

달구어진 팬에 올리브유 두르고 양파가 노릇노릇해질 때까지 달달 볶아주시는데요. 양파는 볶으면 볶을수록 단맛이 올라와요. 껍질을 벗겨 잘라놓은 토마토도 넣고 달달 볶다가 물을 약간 넣어주세요! 재료가 약간 잠길 정도로만... 카레 가루랑 케첩을 넣고 카레가 풀어지면 토마토카레 완성!

매일 먹는 뻔한 카레 말고 색다른 카레가 먹고 싶을 때는 닭가슴살 구워서 토핑으로 즐겨보세요! 팬에 올리브유를 적당히 두르고 재워놓은 닭가슴살과 토마토를 노릇노릇하게 구워주세요! 쉽게 만들고 싶으시다면 채소 볶을 때 닭 가슴살도 같이 볶고 카레 만드시면 됩니다.

짠! 요렇게 만들면! 손님 접대용으로도 좋겠죠?

: 카레는 다 뻔하다 싶어도 약간의 조리법과 재료의 변화에 따라 이렇게 다양한 변화가 가능한 토마토카레가 되었어요.

토마토카레 관련 상품

등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#토마토 #닭가슴살 #다이어트 #손님초대 #카레 #닭고기

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