Name: 백종원 냉이된장라면
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 냉이 1줌; 된장 1/2큰술; 물 3컵; 라면 1개; 계란 1개; 대파 1/3줌; 후춧가루 약간

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밥심은국력

백종원 냉이된장라면

오늘은 백종원 냉이된장라면을 만들어 볼게요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
1줌 구매
된장
1/2큰술 구매
물
3컵 구매
라면
1개 구매
계란
1개 구매
대파
1/3줌 구매
후춧가루
약간 구매

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노하우

조리순서Steps

냉이 한 줌 듬뿍입니다.

누런 잎을 떼어내고 뿌리는 칼로 긁어주세요.

찬물에 식초를 1큰술 넣고 10분 정도 담궜다가 세번 헹궈줍니다.

물기를 제거하세요.

잘게 잘라요.

라면을 준비해요.

된장 반 큰술을 준비해요.

계란과 대파를 준비해요.

물 3컵을 넣고 팔팔 끓으면 스프를 넣고 된장 반 큰술을 넣어요. 물을 일반 라면보다 조금 더 넣어주고 거기에 된장 맛을 더하면 되는 것이죠. 면을 넣어요.

면을 넣고 끓이다 냉이를 넣어요. 계란을 넣어주는데 풀지 말고 통째로 넣어요. 라면을 볼에 넣어주면서 국물을 약간 남긴 뒤 대파를 넣어 익혀요.

이렇게 부어주면 대파가 위에 올라가서 예뻐요.

: 오늘은 백종원 냉이된장라면을 만들어 볼게요.

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등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#백종원냉이된장라면 #냉이된장라면 #라면 #면요리 #냉이효능 #백종원레시피

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