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과육이 살아있는 오렌지주스 만들기

주스를 대표하는 과일 오렌지이다. 과육이 살아있는 오렌지주스 만들기 방법이다. 주스 레시피는 모두 비슷하지만 약간씩 다르다. 과일주스를 매우 좋아해서 시리즈를 올리고 있다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오렌지 1개의 껍질을 까서 과육만 준비해 준다. 과육을 낱개로 잘라서 모두 믹서기에 넣어준다.

껍질이 씹히는 것이 싫다면 제거해 줘도 좋다. 과육의 식감을 느끼고 싶어 껍질을 제거하지 않았다.

꿀 1 작은 술(찻숟가락 기준으로)을 넣어준다.

오렌지 주스는 꿀을 약간 넣으면 조화가 좋다.

에리스리톨 반 큰술을 넣는다. 물 100ml, 얼음 3개 넣고 1분 갈아준다.

얼음이 완전히 갈아질 때까지만 갈아주면 된다. 에리스리톨 대신 스테비아, 알룰로스, 올리고당, 설탕 등 모두 대체 가능하다.

주스를 컵에 담아주면 완성된다.
팁-주의사항
껍질째 갈았기 때문에 식감이 좋다. 과육을 더 살아있게 하고 싶다면 믹서기를 30초만 돌린다. 달콤하고 상큼한 오렌지주스가 완성된다. 설탕 대체재를 넣어서 임산부 오렌지주스로도 딱이다. 상큼하고 기분 좋은 나날들 되시기 바랍니다.

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-13

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