Name: 살짝 매콤하니 밥도둑 어묵볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사각어묵 4장; 양파 1/2개; 대파 1/3대; 물 10T; 고춧가루 1T; 간장 2T; 물엿 2T; 참기름 1T

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숑이주방

살짝 매콤하니 밥도둑 어묵볶음

언제 해먹어도 맛있는 필수 도시락 반찬 어묵볶음입니다. 떡볶이도 해먹고 반찬도 해먹으려고 어묵을 샀습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

어묵을 집어먹기 좋은 사이즈로 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 조금 두르고 파 기름을 냅니다.

파향이 나면 어묵을 넣고 잘 볶습니다.

어묵에 파향이 입혀지면 물5T, 고춧가루1T와 양파 반 개를 넣고 볶습니다.

양파가 살짝 숨이 죽으면 물5T와 양념(간장2T,물엿2T,참기름1T)을 넣습니다. (물을 넣어줘야 어묵이 부드러워집니다.)

물이 없어질 때까지 잘 볶아주면 어묵볶음이 완성됩니다.
살짝 매콤하니 밥도둑 어묵볶음 완성~!

: 어묵 맛이 어묵볶음 맛을 결정합니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-24 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

숑이주방

맵찔이고 싱겁게 먹는 우리가족 레시피입니다. 요알못 남편도 보고 따라할수 있도록 작성해봤어요~ㅎㅎ

포토 리뷰 2

요리 후기 4

지니스 2023-03-26 10:14:13

저는 물 조절을 잘 못해서 국물 있는 어묵볶음이 되었지만 대신 물엿을 좀더 가감했어요ㅋㅋ떡볶이가 생각나는 레시피네욬ㅋㅋ

쉐프의 한마디2023-03-26 11:23:47

물이 없어질때까지 볶아주면돼요~ 떡볶이에 어묵이 빠지면 아쉽죠 ㅋㅋ

남심기섭 2023-06-25 21:53:18

음식을잘못하는대자새히알여저서대충맛나게하여습니다,많이이용할여고함니다

쉐프의 한마디2023-06-26 09:21:36

감사합니다^^ 맛있게 드세요~~

마리지니 2023-03-26 19:16:30

재료들도 간단하고 양념도간단해서 해봤는데 넘맛있어서 밥 한그릇뚝딱했어요~~ 물 넣는게 포인트같아요.확실히 어묵이부드러워져서 좋네요.간단하고 맛난 레시피 감사해요~

쉐프의 한마디2023-03-26 23:16:05

물을 넣는건 저희 엄마가 전수해준 꿀팁이랍니다.^^

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#반찬 #도시락반찬 #어묵 #어묵볶음

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