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Tina소울푸드
생열무 낫또 덮밥 만드는법
열무는 야채다! 원래 열무는 어린 무라는 뜻이래요. 그런데 종자 개량해서 열무를 생산하게 되었다고 해요. 열무의 특징은 즙이 많아 시원하고 아삭하고 juicy 하죠. 연한 열무를 송송 썰어 원하는 재료랑 원하는 소스를 넣어 간단하게 덮밥을 만들어 먹어 보면 열무의 매력에 푹 빠져 헤어나지 못할 거예요. 저는 낫또를 좋아해서 낫또도 넣고 계란 후라이를 반숙으로 넣어서 더 고소하고 크리미한 맛이 나서 좋았어요. 열무를 아주 많이 넣어서 먹었더니 포만감은 있으면서 몸은 가볍더라구요. 다이어트식으로 건강식으로 너무 훌륭해요.
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