크래미계란볶음밥 (원팬에서 5분이면 완성되는 볶음밥레시피)

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ariel1007

크래미계란볶음밥 (원팬에서 5분이면 완성되는 볶음밥레시피)

햇살이 화사한 계절에 밥도 간단하고 가볍게 먹는 게 좋습니다
입맛도 살려주면서 누구나 쉽게 만들 수 있는 한그릇요리 볶음밥입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미
4줄 구매
계란
2개 구매
피망
1/2개 구매
파프리카
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
밥
1.5공기 구매
식용유
3T 구매
참기름
1T 구매
파슬리가루
약간 구매
깨소금
약간 구매

[볶음밥소스]

굴소스
1T 구매
소금
2~3꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

플레이팅접시
구매
도마
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파프리카, 피망은 잘게 썰고 대파는 어슷썰고 크래미는 잘게 찢어준다

팬에 식용유를 넣고 대파를 넣은 빠르게 볶아준다

센불

대파가 익으면 썰어 놓은 재료를 모두 넣고 빠르게 볶아준다

센불

밥 1.5공기를 넣고 고실고실하게 센불에서 빠르게 볶아준다

재료가 섞이면 굴소스 1T를 넣고 중불로 줄인 후 볶아준다

중불

굴소스가 고루 섞이도록 양념이 타지 않도록 계속 저어주면서 볶아주다가 밥을 한켠으로 밀고 계란 2개를 넣은 후 스크램블을 만들어 주고 밥과 골고루 섞어준다.

중불

불을 끄고 소금 2~3꼬집, 후춧가루 톡톡 참기름 1스푼을 휘리릭 두르고 고루 섞어준다

그릇에 밥을 담은 후 파슬리가루와 깨소금을 솔솔 뿌려준다

크래미계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-07-07

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#계란요리 #계란볶음밥 #볶음밥황금레시피 #초간단 #초스피드 #볶음밥 #크래미계란볶음밥 #혼밥 #자취요리 #한그릇요리

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