작은멸치볶음 국민반찬 백종원 잔멸치볶음 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,518

상품목록

곰도리네

작은멸치볶음 국민반찬 백종원 잔멸치볶음 만드는 법

밥상에 빠지면 섭섭한 단짠단짠 맛있는 필수 반찬템 백종원 멸치볶음 만드는 법 소개합니다

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1컵 구매
청양고추
1개 구매
식용유
3숟갈 구매
물엿
2숟갈 구매
진간장
1숟갈 구매
설탕
0.5숟갈 구매
통깨
약간 구매

[추가재료]

아몬드슬라이스
30g 구매

조리도구

볼
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔멸치 1컵(종이컵 기준, 50g)입니다 백종원 간장멸치볶음 레시피에서 아몬드 한줌 추가했어요

진간장 1, 설탕 0.5, 물엿 2숟갈을 미리 섞어 놓아요 멸치볶음은 순식간에 만들어지는 간단한 반찬이니 미리 섞어놓으면 만들기 편해요

볼 , 요리스푼

청양고추 1개 곱게 다지거나 얇게 어슷 썰어 놓아요

도마 , 조리용나이프

아이 반찬일 경우 청양고추는 빼 주세요

팬에 식용유 3숟갈을 두르고 멸치 1컵을 넣어 볶아줍니다 볶는 정도에 따라 살짝 볶으면 부드럽게, 조금 더 노릇노릇하게 볶으면 바삭하게 취향대로 식감 조절이 가능합니다

프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

중불

멸치가 취향대로 볶아졌으면 팬 한쪽으로 몰아 놓고

섞어놓은 양념장(간장1+설탕0.5+물엿2)을 팬에 넣어 끓여줍니다 양념장 속 설탕이 녹도록 팬 한쪽에서 저어 가며 끓여요

약불

소스가 전체적으로 거품이 생기면서 끓으면 멸치와 함께 섞어줍니다

멸치에 양념이 골고루 섞이면 청양고추와 아몬드 슬라이스를 넣어 약 1분간 볶아줍니다

불을 끄고 참기름 1숟갈, 통깨 솔솔 뿌려 섞으면 단짠하고 맛있는 백종원 잔멸치볶음 완성이에요

위 레시피는 작은 반찬통 1개 분량입니다 멸치볶음은 충분히 식힌 다음 반찬통에 넣어 보관해요

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-13 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

sns

댓글 0

#멸치볶음 #잔멸치볶음 #작은멸치볶음 #밑반찬 #백종원멸치볶음 #간장멸치볶음 #일주일밑반찬

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.