Name: 봄나물 봄동요리 땡초봄동전 레시피 간단 술안주 야식메뉴
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 봄동 10장; 부침가루 0.5컵; 물 0.5컵; 청량고추 2개; 식용유 적당히

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라피네

봄나물 봄동요리 땡초봄동전 레시피 간단 술안주 야식메뉴

땡초를 넣어 칼칼하지만 봄동 특유의 고소함이 가득한 봄동전 부치는 법입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
10장 구매
부침가루
0.5컵 구매
물
0.5컵 구매
청량고추
2개 구매
식용유
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

봄동은 한잎한잎 떠어 깨끗하게 세척해 주세요

믹싱볼

부침가루와 물을 1대 1의 비율로 잘 섞어서 농도가 너무 뻑뻑하지 않게 만들어 주세요

조리용스푼

봉동을 길게 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

반죽 물에 봄동을 넣고 먼저 잘 섞어주세요.

그리고 땡초 두 개도 쫑쫑 썰어서 같이 섞어 줍니다

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 한 국자 떠서 앞뒤로 노릇하게 잘 구워 주시면 됩니다. 구울 때 불은 중불로 해 주시면 바삭하고 노릇하게 잘 구울 수 있어요

프라이팬 , 뒤집개

노릇하고 바삭하게 잘 구우면 접시에 덜어 맛있게 드시는 됩니다. 칼칼하고 고소한 봄동전입니다

접시

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등록일 : 2023-03-13 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

스마111 2023-03-14 15:35:58

너무 맛잇어요bb 감사합니다 ㅎㅎ

#봄동요리 #봄동전 #봄동땡초전 #술안주 #야식메뉴 #봄철부침개 #집밥 #전종류 #간단봄동전레시피

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