Name: 밥솥으로 아기 배도라지즙, 배숙 만들기 (배도라지즙 먹는 시기)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배 1개; 깐 도라지 60g; 대추 8알

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jangmj83

밥솥으로 아기 배도라지즙, 배숙 만들기 (배도라지즙 먹는 시기)

감기 걸린 아기를 위해 만들어본 배도라지즙이에요.
밥솥으로 만들어 진하고 은은한 단맛이 나서
아기도 거부감없이 잘 먹었어요!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
깐 도라지
60g 구매
대추
8알 구매

조리도구

밥솥
구매
채반
구매
면보
구매
도마
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 도라지 손질법

조리순서Steps

배는 껍질을 깎은 후 4~5등분으로 잘라주세요. 도라지는 깐도라지를 구매해서 세척만 한번 해서 사용했구요. 대추는 칫솔로 흐르는 물에 닦아서 사용했어요.

솔

모든 재료를 밥솥 안에 넣은 후 백미 2눈금에 물을 맞춰주세요. 그런 후 영양찜모드로 40분간 돌려주시구요.

밥솥

40분이 지난 후 열어보니
물이 3정도로 늘어나 있었어요.
처음 열었을때는 즙의 색이 그리 진하지 않아요.

채반에 면보를 받쳐준 후 배도라지 건더기까지 모두 부어주고 숟가락으로 배와도라지에 남아있는 즙을 꾹꾹 눌러 짜주세요.
그럼 훨씬 진한 배도라지즙이 돼요.

면보

: 밥솥에 찌고 난 후 배와 도라지에 남은 즙을 마저 짜주면
훨씬 진하고 맛있는 배도라지즙이돼요!

배도라지숙 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#배도라지즙 #배숙

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