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윤씨네삼남매

김치찌개 대신 된장찌개!!

맛난 된장찌개 끓였어요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
된장찌개 재료인 감자, 양파, 고추, 버섯, 호박, 대파 꺼내 썰어놓고
냄비에 된장 1큰술 크게 떠서 풀어주고
감자 먼저 넣고 같이 끓여줍니다
육수 낼 티백도 하나 넣어주고
간 되라고 국간장 1큰술에 참치액 1큰술 넣고 끓여줍니다
10분 정도 끓인다음 티백은 건져내고
색감을 위해 고춧가루 1큰술도 넣어주고
그 다음 호박, 양파, 고추 넣고 끓여줍니다
그 사이 두부 반모도 썰어두고요
다진마늘 1큰술
다시다 살짝 넣어 간 맞춰주고
두부와 팽이 버섯 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면 된장찌개 완성입니다
팁-주의사항
멸치다시마티백이 없다면 멸치 다시다 넣고 끓여도 됩니다

등록일 : 2023-03-02 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#된장찌개#된장찌개끓이기#국물요리
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