푸짐한 김치찌개 만들기

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요리조이

푸짐한 김치찌개 만들기

얼큰한 김치찌개 푸짐하네요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
돼지고기 등심
1팩 구매
김치
1포기 구매
김치국물
2국자 구매
두부
1모 구매
물
500ml 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
계량컵
구매
국자
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무를 납작하게 썰어주세요

돼지고기에 된장 2T 고추장 2T 다진마늘 1T 참기름 1T 넣고 골고루 섞어주세요

중불에 골고루 볶아주세요

물 500ml 넣고 끓여주세요

포기김치를 썰어 넣고 끓여주세요

김치국물 2국자 정도 넣고 끓여주세요

푹 무른 김치를 드시려면 충분히 끓여주세요

국물이 쫄아들면 썰어놓은 두부를 넣고 좀더 끓여주세요

보글보글 김치찌개 완성입니다 맛을 보고 싱거우면 소금을 추가합니다

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등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-06-20

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#김치찌개 #돼지고기 #밥반찬 #건강 #영양

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