[참치부대찌개]~시원하고 칼칼한 부대찌개 맛있게 끓이기

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난이가있는그곳

[참치부대찌개]~시원하고 칼칼한 부대찌개 맛있게 끓이기

매콤하고 시원한 국물이 생각난다고 해서 집에 있는 재료들을 꺼내서 부대찌개를 끓였어요 원래는 쑥갓을 듬뿍 넣은데 없어서 대파를 듬뿍넣었어요 매콤하고 시원해서 술안주,해장국으로 아주 좋습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
200g 구매
사골국물
200ml 구매
생수
200ml 구매
스팸
1캔 구매
캔참치
1캔 구매
달걀
3개 구매
떡국떡
2줌 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
적당량 구매

[양념]

김치국물
2~3스푼 구매
국간장
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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김장김치 200g을 먹기좋게 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

국물은 시판용 사골곰탕 1팩을 사용합니다

참치캔 하나를 준비합니다

스팸 1개를 준비합니다

떡국떡 2줌정도 준비합니다

양파 반개와 스팸은 적당한크기로 잘라주고 참치캔은 뚜껑을 열어서 10분 정도 놓아 둡니다

도마 , 조리용나이프

냄비에 김치를 넣고 육수,생수를 부어서 한 소끔 끓여 줍니다

스팸,양파,마늘,고추가루를 넣어줍니다

재료들이 익으면 준비한 떡국떡을 넣어 줍니다

보글보글 끓고 나면 중앙에 참치를 얌전하게 부어 줍니다

청양고추 2~3개 썰어서 넣고 얼큰하고 칼칼하게~

달걀 3개를 넣고 깨뜨리지 않고 달걀이 익을때까지 그대로 둡니다 간은 김치국물이나 국간장으로 맞춰 줍니다

달걀이 익으면 대파를 넣고 마무리~ 매콤하고 칼칼한 부대찌개 완성~~ 술 안주로도 졸습니다

: ❤ 달걀은 노른자를 깨뜨리않고 익혀서 국물이 깔끔하게 만들어 줍니다

참치부대찌개 관련 상품

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#찌개 #국물찌개 #부대찌개 #시원하고매콤한부대찌개

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