육사시미 양념장 만들기 뭉티기 소스 생고기 양념장

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빈앤온

육사시미 양념장 만들기 뭉티기 소스 생고기 양념장

집에서 먹을 땐 귀찮아서 기름장에 콕! 찍어 먹는데요 종종 육사시미 양념장 생각나서 만들기 해봤어요. 뭉티기 소스 생고기 양념장 이렇게 만들어 드셔보셔요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장
3큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
다진마늘
약간 구매
다진 대파
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
조금 구매
다시다
1/3큰술 구매
참기름
적당량 구매
겨자
약간 구매
통깨
약간 구매
사이다
약간 구매

조리도구

유리볼
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조리용스푼
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소스볼
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노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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육사시미 소스 만들기 편리하게 볼을 준비하고 고추장 3, 된장 1/3, 진간장 1 매실액 1, 설탕 1, 겨자 1/3큰술 그리고 후추 조금 탈탈, 대파는 길게 가르고 잘게 다져서 1큰술, 다진 양파도 1큰술

유리볼 , 조리용스푼

소고기와 잘 어울리는 소고기 다시다 1/3 옵션이지만 들어가면 맛남, 육사시미와 양념이 만남

저와 여러분과의 가까운 사이 그런 사이다 촉촉하게 뭉티기 양념장 잘 섞이도록 쪼르르 살짝만 넣어주셔요. 공장에서 갈아 만든 배 음료를 사용해도 됩니다~

그렇게 잘 섞기만 하면 끝 다진 마늘, 참기름 빠졌는데 함께 섞어도 되지만 비주얼을 위해 남겨 두고

양념장을 작은 접시나 종기에 덜어 다진 마늘 한쪽에 올리고 고소한 참기름 한바퀴~ 마무리로 통깨 뿌려줘요

위 계량으로 약 150g 정도 육사시미 뭉티기 양념장 나오는데 나머지는 담아서 냉장고에 보관하고 필요할 때 꺼내 드셔요

주방용저울

육사시미양념장 관련 상품

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-12-05

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레시피 작성자About the writer

빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서

요리 후기 3

PERI 2024-05-18 20:39:43

남편이 맛있다고...배부른데 육사시미가 양념장 때문에 자꾸 들어간데요~좋은 레쉽 감사합니다!!

뷔너쓰 2024-05-07 07:02:25

너무맛있어서 계속 만들어서 비빔밥도 해먹고~~ 다른 고기도 찍어먹고~~ 그랬어요. 싑고 알찬레시피 감사해요^^

오영선 2024-06-20 13:56:36

맛있네요~^^

댓글 0

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