치킨볶음밥 남은 양념치킨으로 만드는 볶음밥 요리 레시피

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배고픈엄마

치킨볶음밥 남은 양념치킨으로 만드는 볶음밥 요리 레시피

근처 치킨집에서 양념치킨과 후라이드를 시켰는데 닭 사이즈가 크네요. 오랜만에 푸짐한 치킨을 먹었습니다. 요즘은 닭 사이즈가 줄어 치킨이 남는 일이 거의 없었는데 프렌차이즈를 접고 직접 튀긴다고 합니다. 맛은 어디서 비법을 배우신 건지 너무 맛있습니다. 다음에 맑은 공기 특별시 영덕 카테고리에 올려야겠습니다. 치킨을 푸짐하게 먹고 남은 양념치킨으로 다음날 점심 볶음밥을 해서 먹었습니다. 바베큐 볶음밥 맛이 나는 치킨 볶음밥입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양념 치킨
3조각 구매
식용유
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
간장
1큰술 구매
후추
약간 구매
청양고추
4개 구매
깻잎
5장 구매
통깨
1큰술 구매
밥
1.5공기 구매

조리도구

주방용가위
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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남은 양념치킨 3조각 입니다. 큰 닭 다리가 하나 있어요. 저희는 닭 다리를 좋아하지 않아 다리가 늘 남습니다.

치킨은 뼈를 발라 줍니다.

그리고 가위를 사용해 잘게 잘라 양념치킨 양념과 함께 준비해 줍니다.

주방용가위

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 1/2개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

궁중팬 , 조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

양파가 투명하게 볶아지면 준비한 양념치킨을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 간장 1큰술, 후추 약간을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 청양고추 4개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

그리고 고르게 볶은 밥을 팬 바닥에 펼쳐 노릇하니 구워 주세요.

그리고 밥을 고르게 한번 볶아 줍니다.

그리고 다시 밥을 펼쳐 노릇하니 구워 줍니다.

그리고 고르게 디시 볶아 줍니다. 요 과정을 총 3~4번을 해주었습니다.

그리고 마지막으로 통깨 1큰술을 넣고 그릇에 담은 후 깻잎 5장을 돌~ 말아 곱게 채 썰어 밥에 올려 함께 비벼 드시면 한 맛이 더 있습니다.

치킨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-07

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배고픈엄마

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