Name: 초간단 연어달걀말이만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 연어 2토막; 소금 2꼬집; 설탕 1꼬집; 맛술 2티스푼; 마요네즈 2숟갈; 식용유 약간

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레몬콩

초간단 연어달걀말이만들기

오랜만에 연어를 샀는데, 뭘해먹으면 좋을까 하다가 문득 달걀에 돌돌 말아서 먹고 싶었어요. 그래서 오늘은 연어달걀말이 만들기입니다.
부드러운 달걀과 연어가 밥한그릇 뚝딱하게 만든답니다.
만들기도 쉽고 자극적이지 않아서 아침반찬, 도시락반찬, 일품 술안주로 딱 좋아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
연어
2토막 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
1꼬집 구매
맛술
2티스푼 구매
마요네즈
2숟갈 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀에 소금과 설탕, 맛술을 넣어주세요.

그리고 골고루 섞어서 준비합니다.

팬에 식용유를 살짝 두르고 연어를 올려 골고루 구워줍니다.

프라이팬

중불

다익은 연어는 잘게 다져주세요.
굵기와 크기가 균일한 연어는 굳이 잘라줄 필요가 없는데 저처럼 크기도 높이도 다른 연어는 그냥 말아주면 모양이 흐트러지기 쉬워요.
그래서 골고루 다져주는게 좋습니다.

식용유를 발라준 팬에 달걀물을 넓게 펴주세요.

중약불

달걀물이 반쯤 익으면 한쪽에 다진 연어를 촘촘하게 채워줍니다.

중약불

그리고 돌돌 말아준 다음, 빈부분에 달걀물을 붓고 말기를 반복해주세요.

달걀물을 다쓰면 마지막으로 꾹꾹 눌러서 모양을 잡아줍니다.

중약불

마요네즈를 뿌려서 완성~!

: 연어를 올린 후 처음에 말아줄때 최대한 빈틈이 없도록 촘촘하게 말아주셔야 잘랐을때 모양이 예뻐요.

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등록일 : 2023-02-21 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #연어 #달걀 #아침반찬 #간단도시락 #소주안주 #초간단반찬 #간단아침 #다이어트 #간단자취

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