Name: 속이 편안해지는 연어오차즈케 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 뜨거운물 450ml; 녹차티백 1개; 후리가케 1팩; 연어 1토막; 김가루 1젓가락; 소금 1꼬집

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레몬콩

속이 편안해지는 연어오차즈케 만들기

일본 음식중에 녹차물에 밥을 말아서 토핑을 올려 먹는 음식이 있어요.
바로 오차즈케라고 하는 건데요. 가장 보편적으로 올라가는 것중 하나인 연어를 올린 연어오차즈케만들기입니다. 속이 편하고 맛도 담백해서 아침으로도 좋고 해장으로도 참 좋답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
뜨거운물
450ml 구매
녹차티백
1개 구매
후리가케
1팩 구매
연어
1토막 구매
김가루
1젓가락 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

뜨거운 물에 녹차티백을 넣고 3~4분간 우려주세요. 너무 많이 우려낼 필요는 없습니다.
물의 양은 밥이 잠길 정도면 충분해요.

연어엔 소금을 살짝 뿌려서 밑간을 해줍니다.

밑간을 해준 연어는 노릇하게 구워냅니다.

프라이팬

중불

연어가 다 구워지면 밥에 녹차물을 넣어주세요.

그리고 후리가케도 뿌려줍니다.

그 위에 연어를 올려주세요.

김가루를 살짝 뿌려서 완성~!

: 녹차물은 밥이 잠길 정도면 충분합니다.

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등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #해장 #연어 #주말요리 #요리초보 #실패없는 #점심식사 #아침식사 #간단자취 #저녁

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