느타리 버섯과 햄볶음 버섯의 쫄깃한 맛 밥 반찬

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함박꽃

느타리 버섯과 햄볶음 버섯의 쫄깃한 맛 밥 반찬

표고버섯 볶음을 가끔 하곤 하는데 소고기를 넣어 볶다가 오늘은 낭장고있는 햄과도 볶아 봤어요
느끼하지않아 이 레시피도 밥반찬으로 좋더라고요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1줌 구매
햄
30g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
들기름
2술 구매
멸치액젓
2술 구매
마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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느타리 버섯을 1키로 가져와
반은 남기고
반 정도 삶았어요
소금 1술 넣어 물이 끓으면 넣어주고
살포시 눌러주면서
버섯이 모두 잠기게 되면
다 삶아진것이예요
헹굼해서 꼭 짜줍니다

햄은 채로 적당하게 썰어 주고요
양파와 홍고추 대파도 알맞게 썰어 준비해요

팬에 들기름 2술 을 넣어 줍니다

먼저 햄부터 넣어 볶아 주면서 양파와

잘게 찢어 놓은 느타리 버섯도 넣어 주고요

멸치액젓으로 2술 넣어 간을 해 줍니다
마늘 1술도 넣고요

홍고추 대파도 넣어 달달 볶아주면

쫄깃한 느타리버섯 볶음 완성이예요
햄을 가늘게 썰어주니 느타리와도 잘 어울려요
마지막 간은 소금으로 해줍니다

: 소고기도 가늘게 채썰어 넣어도 너무 잘 어울리죠

느타리버섯햄볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-18 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#느타리 #느타리버섯볶음 #햄느타리버섯볶음

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