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함박꽃

무생채 만들기 무생채 생굴 무침 굴 향이 가득한 무 생굴 무침 만들기

무 생채를 만들려다 탱글한 생굴을 보니

이제 더워지기 시작하면

철이 지나 굴 먹기 힘들것같기예 가져와
무 생굴 무침을 만들었어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 1토막은 얇게 져며 주고
채를 썰어 줍니다
생굴은 굵은 소금1술넣어 가볍게 흔들어 가며 씻어 주세요
고추가루부터 넣어 물들여주고
설탕과
멸치액젓 3술
손질한 굴도 넣어주고요
쪽파, 대파 썰은것도 넣어 주고
마늘과 통깨 넣어 버물버물 해주세요
굴 향이 가득한 무생채 무침 완성입니다
팁-주의사항
생굴은 소금 물에 흔들어 깨끗하게 손짏해요
싱싱한 굴 구입이 우선이죠

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-17

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#무생채#굴#굴무생채#무생채무침
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