Name: 다래순나물볶음 (말린 나물요리)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은 다래순 150g; 대파 5cm; 다진 마늘 0.5T; 국간장 1T; 들기름 1T; 들깨가루 1T

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ariel1007

다래순나물볶음 (말린 나물요리)

홍천여행을 다녀오다 들린 시장에서 구입한 말린 다래순나물입니다
정월대보름에도 맛나게 만들어 먹고 너무 좋아 일주일반찬으로 또 만들었습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 다래순
150g 구매
대파
5cm 구매
다진 마늘
0.5T 구매
국간장
1T 구매
들기름
1T 구매
들깨가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

말린 다래순나물은 물에 담궈 불렸다가 끓는 물에 삶아준 후 물기를 꼭 짜준다

대파 5cm는 길이로 반으로 갈라 잘게 썰어준다

볼에 다래순, 대파, 다진 마늘 0.5T, 국간장 1T를 넣고 조물조물 무쳐준다

무친 다래순을 양념에 15분 가량 재워준다

팬에 들기름 1T를 넣고 양념에 무친 다래순을 넣은 후 볶아준다

중불

다래순을 살짝 볶은 후 들깨가루 1T를 넣고 골고루 섞어주듯이 볶아준다

중불

나물이 연해서 살살 저어가면서 오래볶지 않아도 된다

중불

다래순나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-11 수정일 : 2023-02-13

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#말린나물요리 #건나물볶음 #나물볶음 #나물반찬 #다래순나물볶음 #일주일반찬 #밑반찬 #집밥

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