로메인상추를 5장 준비했어요.
샤인머스켓도 6알 정도 준비해서
반으로 잘랐어요.
샐러드채소는 취향껏 또는 냉장고에 있는 재료로
선택하면 되겠죠?
냉동새우를 7마리 준비했어요.
해동해서 물기를 제거한 후에
노릇하게 구워주세요.
구울 때 소금과 후추를 약간씩 뿌리면
간이 잘 되겠죠?
진간장 2스푼, 올리브유 4스푼, 레몬즙 1스푼
그리고 오늘의 주인공인 생강청을
1스푼 넣어주세요.
모든 재료를 골고루 섞어주세요.
접시에 샐러드채소를 올려주시고요.
뮤즐리도 조금 올려줬어요.
샤인머스켓도 올리고
구운 새우도 올렸어요.
이제 생강청드레싱을 뿌리면
향긋한 생강청샐러드 완성이에요.
싱싱한 샐러드채소와
구운 새우 올려서 만든
그린샐러드가 완성됐어요.
생강청 넣고 만든 드레싱을 뿌렸더니
생강의 향긋함까지 더해졌어요.
생강청에는 꿀과 생강이 들어있으니까
달콤함은 물론 생강의 향긋함까지 더해져서
샐러드 드레싱으로도 참 잘 어울리네요.
생강청 넣고 생강차 만들어서
함께 곁들이면 쌀쌀한 가을날씨에 딱 어울리는
건강한 샐러드예요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.