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저는 물 550ml 정도를 붓고 다시팩을 넣어서 끓여주었어요.멸치 육수는 그릇에 옮겨두고 사용한 냄비를 그대로 사용할게요.
집집마다 사용하는 고추장이나 간장, 새우젓의 염도가 모두 달라서 맛에 조금씩 차이가 있을 수 있으니 입맛에 맞게 양념은 가감해 주시면 돼요.
뚝배기가 뜨거워지면 양념이 타기 쉬우니 타지 않도록 가볍게 볶아주세요.양념이 타면 찌개에서 쓴맛이 나요~폭망이랍니다.
멸치육수는 400ml~450ml 정도면 적당한 것 같아요.
끓이는 시간에 따라 간이 조금씩 차이가 날 수 있으니 간을 보고 싱거우면 소금이나 새우젓을 넣어주고 만약 짜면 물이나 육수를 추가로 넣고 끓여주면 돼요.
등록일 : 2023-02-03 수정일 : 2023-02-03
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버섯 왕창넣고 양념 좀 늘려서 만들어봤어요 고추장이 들어가서 국물에서 약간 달큰한 느낌이 나는데 맛있게 잘 만들어져서 아이가 엄청 잘 먹었어요
)
재료가 오래되서 버릴뻔 했는데 잘 해먹었네요 감사~
맛있게 잘 해먹었어요 ^^
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