삼겹살 김치찜..

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윤씨네삼남매

삼겹살 김치찜..

먹고 남은 삼겹살로 김치찜 만들었어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g
김치
1포기
양파
1/2개
대파
조금
고추
2~3개

[양념]

고춧가루
2큰술
참치액
2큰술
맛술
1큰술
들기름
1큰술
설탕
1큰술
물
1L
후춧가루
조금
다시다
1티스푼
참기름
1큰술
통깨
1작은술

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 고추 조리법

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▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먹고 남은 삼겹살이예요
정확한 양은 모르지만 일단 다 넣어봅니다.

웍에 김치 1포기 썰어서 바닥에 깔아주고

그 위에 삼겹살 깔아줍니다

고춧가루 2큰술 골고루 잘 뿌려주고

대파, 양파, 고추도 채썰어 준다음

그 위에 몽땅 다 올려주고

참치액 2큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 조금 넣고

물 1리터 정도 부어주고

뚜껑 덮고 끓여줍니다

끓으면 뚜껑 열고 중불로 줄여 뭉글하게 끓여주면 됩니다
고기도 얇고 썰어둔거라 대략 30~40분 정도 끓여주면 됩니다.

여기에 다시다 1티스푼 넣어 간 맞춰줍니다.

그럼 이렇게 삼겹살 김치찜 완성입니다.

: 삼겹살 대신 목살로 해먹어도 맛있고 등갈비 넣어도 맛있어요

등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-01-19

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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#삼겹살김치찜 #김치찜 #찜요리 #삼겹살요리 #김치요리

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