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자몽에이드

까르보나라 떡볶이

집에 우유랑 생크림이 유통기한이 다 되서
어떻게 할까하다 우유랑 생크림 듬뿍넣어
넣어 까르보나라 떡볶이만들었어요~~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통마늘부터 저며주세요. 새송이,비엔나햄도 칼집내서 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요. 떡은 냉동실에 있던 떡국떡 꺼내 물에 미리 담궈서 불려줍니다.
양파, 브로콜리! 당근, 있는 재료들 잘라서 준비해주세요.
마늘 부터 올리브유에 볶아 마늘향 내고 난 후 양파,당근,새송이,비엔나햄, 브로콜리 순으로 넣어 볶아주세요. 다 볶고나서 옆에 담아 놔 주세요.
같은 후라이팬에 우유,생크림 넣고 떡국떡이랑 같이 저으며 끓여주세요.
떡이 어느정도 익었을때 볶은 야채, 비엔나햄 등 같이 넣고 저어주세요. 여기에 양념을 소금,후추,다진마늘,모짜렐라치즈,청량고추 넣어서 간 맞추면 완성입니다~
팁-주의사항
소스가 뻑뻑해지면 뜨거운 물을 부어 농도 조절하시고
끓여주세요~~
청량고추는 느끼한 맛을 잡아줍니다.
넣어도되고 빼셔서 되세요~

등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-01-18

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요리 후기 1

백수이미 2023-01-19 09:29:50

이 레시피대로 만들었더니 정말 맛있었어요 감사합니당 ㅎ 

댓글 0
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#떡국떡#간식#한끼식사#저녁식사#일상#있는재료
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