명절 간단한 전 만들기 어남선생의 대패삼겹살육전, 느타리버섯전 , 하트새우전

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에궁이궁

명절 간단한 전 만들기 어남선생의 대패삼겹살육전, 느타리버섯전 , 하트새우전

느타리버섯으로 가성비 좋은 전을 만들었어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
크래미
2개 구매
양파
1/4개 구매
달걀
2개 구매
쪽파
3뿌리 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1/2스푼 구매
부침가루
2큰술 구매
후추
팍팍 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯은 한가한가닥 떼어 굵은 버섯은 찢어서 손질해 주세요.

버섯 손질법 레시피

끓은물에 20초 정도 살작 데친 후 찬물 샤워 해주세요..

물기를 꽉 짜서 볼에 담아 준비해 주세요~

물기를 꽉 짜주면 느타리버섯이 더욱 쫄깃하게 맛보실수 있어요.

양파는 얇게 채썰어서 준비해 주세요

크래미는 결대로 잘게 찢어서 준비해 줍니다.

쪽파는 느타리버섯 길이랑 같이 썰어서 준비해 주세요

준비된 볼에 재료를 다 넣고 다진마늘 1큰술, 계란2개, 소금 반스푼, 부침가루 2큰술, 후추 팍팍 넣고, 가볍게 섞어주세요..

센불보다는 중간불에서 굽굽하는게 좋아요.

: 느타리버섯은 물기를 꽉 짜는게 식감이 더 좋아요

대패삼겹살육전 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#느타리버섯전 #가성비좋은전 #명절전 #느타리버섯요리 #간단하게만드는전

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