Name: 박막례 오징어 국수 레시피, 오징어 볶음 꿀팁 !
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 소면 2인분; 소금 약간; 양파 1/2개; 대파 1단; 당근 1/3개; 청양고추 1개; 올리브유 1T; 진간장 2T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 설탕 1T; 통깨 약간

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앨주부

박막례 오징어 국수 레시피, 오징어 볶음 꿀팁 !

박막례 오징어국수 밀키트가 맛있다고 하길래
레시피 검색해서 먹었는데
너무 맛있게 먹었어서 소개해드려요 ❤️

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
소면
2인분 구매
소금
약간 구매
양파
1/2개 구매
대파
1단 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
올리브유
1T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

채소들을 깨끗하게 씻고 양파는 채썰고 당근은 먹기좋게 자르고
대파, 청양고추는 다져줬다.
(매운거 못먹으면 청양고추 패스!)

오징어는 냉동 손질오징어를 구비해둬서 따로 손질없이 씻어줬다.

오징어 손질법 레시피

먼저 올리브유 1T와 간장2T를 넣고 오징어를 볶아줍니다.

오징어가 살짝 익었을때 손질한 채소들을 넣고 볶아주세요.

채소가 어느정도 숨이 죽으면 설탕1T, 고춧가루1T, 다진마늘1T를 넣고 볶아주세요.

중불에 놓고 잘 볶아주세요.
마지막으로 불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리해주세요.

끓는물에 굵은소금을 넣고 소면을 삶아주세요.

삶아진 소면은 찬물에 씻어서 물기를 빼주세요.

접시에 오징어볶음과 소면 올려주면 박막례표 오징어국수 완성됩니다.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

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