Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

804
상품목록
main thumb
깨주부

무전(무지짐이) 만드는 법(편스토랑 류수영 레시피)

무를 얇고 동그랗게 썰어서
지지는 무전은 간혹 본 적이 있는데,
채를 썰어서 만드는 편스토랑 무전은
감자전 느낌도 나면서 맛있어 보여
저도 만들어 봤어요.
간단하고 쉬운데 맛은 감자전보다 좋아서
추천해요!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 초록 부분만 이용하여 얇게 채 썰어 줍니다.
무는 얇을수록 바삭하게 부쳐져요.
(전 채칼을 이용했어요.)
고명용 청홍고추는 얇게 어슷썰기 해줍니다.
채 썬 무에 소금 두 꼬집, 설탕 1T, 튀김가루 1T를 넣고 조물조물해줍니다.
프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려준 후 청홍고추를 올려 줍니다.
튀기듯이 구워준 후에 밑면이 노릇해지면 뒤집어서 비스듬히 기름을 빼주면 더 바삭하게 완성됩니다.
팁-주의사항
무 사서 반은 생채 해 드시고
초록 부분은 무전으로 해드세용!
무전 만들 때 기억하셔야 할 것은
무는 최대한 얇게 썰 것,
부칠 땐 무 사이 공간을 많이 둘 것!!

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns
댓글 0
파일첨부
#무전#편스토랑무전#무지짐이#류수영무전#편스토랑무지짐이#류수영무지짐이
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.