(어린이국)순두부시금치된장국!

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왕눈이의맛있는이야기

(어린이국)순두부시금치된장국!

제철시금치와 부드러운 순두부를 넣어서 간단하게 된장국 끓여봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2단 구매
순두부
2봉지 구매
청양고추
2개 구매
버섯
적당량 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
후추가루
톡톡 구매
해물품은한알
3알 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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제철시금치(납작시금치 또는 섬초)를 누런잎이나 무른잎을 제거하고 먹기좋은크기로 찢어서 깨끗하게 씻어주세요

표고버섯이나 다른종류의 버섯을 썰어서 준비해주세요
저는 표고버섯의 밑둥치부분을 찢어서 넣어봤어요

해물품은한알(육수코인)을 넣어 끓여주시다가 된장을 풀어주세요

위에 된장푼물이 펄펄 끓어오르면 씻어놓은 시금치와 버섯을 넣어주세요

다진마늘,청양고추썬것을 넣어주신후 펄펄 5분간 끓여주세요

순두부를 크게크게 숫가락으로 떠서 넣어주세요
국물의간을 보시고 싱거우시면 소금으로 간을 잡아주시고 취향껏 후추가루를 살짝만 넣어주시면 되세요
10분간 펄펄 끓여주시면 순두부가 위로 둥둥 떠오르면 완성이네요

: 청양고추는 취향껏 넣고 빼세요

순두부시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2023-01-14 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#제철식재료 #섬초 #노지시금치 #초간단 #유아국 #환자식단 #해장국 #간단아침국

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