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재미마미

저염고등어조림:양념,국물 줄이고 ㅌㅁㅌ추가!

저염식 한다고 양념은 그대로 두고 물만 늘이면
정작 나트륨은 줄 지 않고 혈액에 물만 많아져서
혈압을 높인다고 해요. 그래서 짜지 않게
국물도 적게 만든 고등어조림이에요
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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고등어는 씻어 술에 담가둔다.
감자와 무를 도톰하게 썰어 냄비에 넣고 다시마물을 붓고 끓인다.
양념재료를 넣어 양념장을 만든다
감자와 무가 익기 시작하면 고등어와 양파,양념장을 넣어 조린다.
다 익으면 대파를 넣어 완성한다.

등록일 : 2023-01-13 수정일 : 2023-01-13

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