(간단한끼)시금치대패삼겹살덮밥!

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왕눈이의맛있는이야기

(간단한끼)시금치대패삼겹살덮밥!

제철인 시금치가 맛있을때죠~그냥 먹어도 맛있지만 대패삼겹살과 휘리릭 볶아서 덮밥으로 드시면 더욱 맛있네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
300g 구매
대패삼겹살
400g 구매
팽이버섯
1/2개 구매
밥
적당량 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
다시마간장 또는 간장
2큰술 구매
생강술
2큰술 구매
올리고당
1~2큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치(섬초)를 누런잎이나 무른잎을 손질해주시고 먹기좋은 크기로 잘라주시고 찬물에서 2~3번을 흔들어서 깨끗하게 씻어주신후 물기를 빼주세요

시금치 손질법 레시피

대패삼겹살을 준비해주세요

팽이버섯을 밑둥치를 자르고 찢어주세요

양념을 모두 넣어서 잘 섞어주세요

팬에 대패삼겹살을 넣고 양념장을 절반만 넣고 볶아주시다가
*대패삼겹살이 다익도록 볶아주세요

시금치와 팽이버섯을 넣고 남은 양념장을 넣고 센불에서 시금치와 팽이버섯이 숨이죽도록 휘리릭 볶아주세요

참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

그냥 반찬으로 드셔도 되시고 밥위에 올려서 덮밥으로 간단하게 드시면 좋아요

: 단맛은 개인취향껏 조절하세요

대패삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-06

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#노지시금치 #섬초 #초간단 #간단점심 #간단한그릇 #어린이반찬 #초스피드

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