Name: 소고기 고추장찌개:소고기 스튜처럼 즐기기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 국거리용 200g; 다진마늘 1큰술; 감자 1개; 애호박 1/2개; 버섯 적당량; 양파 1개; 대파 1대; 고추장 1~2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 참기름 약간; 다시국물 3컵; 국간장 적당량 (또는 소금); 데친 브로콜리 적당량

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재미마미

소고기 고추장찌개:소고기 스튜처럼 즐기기

소고기고추장찌개를 파스타 접시에 담으니까
마치 소고기스튜 먹는 기분이 나던걸요?
그릇과 음식의 상관관계를 엿보시길 바래요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

채소는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
소고기는 키친타월로 핏기를 제거하고 먹기좋은 크기로 썬다.

냄비에 참기름 약간 두르고 다진마늘과 소고기를 넣어 고기가 완전기 익도록 달달 볶는다.

다시마육수를 붓고 고추장을 풀어준다.
국물이 한소끔 끓어오르면 감자부터 넣어
익힌 후 다른 채소들을 넣어 끓인다.

대파와 풋고추,고춧가루를 넣고 소금이나 국간장으로 간을 맞춘다. 데친 브로콜리를 넣어준다.

찌개를 파스타접시에 담아낸다.

소고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-06

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재미마미

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#소고기고추장찌개 #소고기스튜 #국물요리

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