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재미마미

케일된장국:케일을 더 맛있게 더 많이 먹는 방법

케일을 쌈싸먹거나 주스로 갈아드시기만 하고있지는
않나요?된장국 재료로서 케일도 아주 근사하답니다.
케일을 많이 섭취해야 한다면 더욱 좋은 방법.
케일된장국을 끓여보세요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
즙영 케일은 깨끗이 씻어 손으로 찢어둔다.
*케일을 씻으면서 먹기 좋은 크기로 찢어물에 담갔다 헹궈두어요.
육수를 진하게 끓인다.
*밥새우+잔멸치 베이스 육수에
국간장 조금 넣어 밑간을 해주었어요.
육수를 냄비에 붓고 납작썬?무를 넣고 끓이다 감자를 넣는다.
된장,고추장 풀고 다진마늘을 넣어 끓인다.
된장,고추장 풀고 다진마늘을 넣어 끓인다.
*고추장은 선택재료에요.
넣으면 국물이 부드러워져요.
된장,고추장 풀고 다진마늘을 넣어 끓인다.
케일을 넣어 한소끔 끓인 후
간를 맞추고
꽈리고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끈다.
*보통은 청양고추를 넣는데
꽈리고추를 넣으니 향긋하니 좋네요.

등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-04

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#케일된장국#케일국#케일요리#국요리#된장국#국
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