검은깨 들기름 쿠키

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검은깨 들기름 쿠키

만들기도 간단하고 들기름만 준비된다면 재료 준비도 어렵지 않아요. 기름에 튀겨도 된다하니 노오븐 베이킹도 가능하구요. 바삭하면서도 고소하고 그러면서도 들기름 풍미가 느껴서 어르신들도 아이들도 맛있게 먹을 쿠키인 것 같아요. 선물용 쿠키 박스 만들때 몇개 같이 들어가는것도 좋을것 같다는 생각했어요. 고소하고 건강에도 좋은 검은깨 들기름 쿠키~! 만들어 보아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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볼에 체친 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 버무리듯 가볍게 섞어줍니다.

실온의 달걀을 넣은 후 주걱으로 섞어 부슬하게 만들어 줍니다.

40도로 데운 들기름과..

검은깨를 넣고..

주걱으로 한덩어리로 만들어주세요.

반죽을 10 g 씩 분할해서 동그랗게 빚어 팬닝합니다.

스메그 기준 170도로 예열된 오븐에서 12분 정도 구워줍니다. 다 구워지면 오븐에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식혀줍니다.
오븐에 구우면 담백한 맛이 좋지만 160도 기름에서 노릇하게 3분 정도 튀기면 더 고소한 쿠키가 완성됩니다. 취향껏 선택하시면 될 것 같아요.

검은깨쿠키 관련 상품

등록일 : 2023-01-03 수정일 : 2023-01-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

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#건강간식 #검은깨들기름쿠키 #들기름쿠키 #검은깨쿠키 #쿠키 #간단쿠키 #쿠키만들기 #홈베이킹 #간단간식

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