[유아식]맑은 순두부찌개 끓이는 법 돼지고기 순두부찌개 레시피

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아가맘

[유아식]맑은 순두부찌개 끓이는 법 돼지고기 순두부찌개 레시피

오랜만에 순두부찌개를 끓여 줬어요. 맑은 순두부찌개는 아기가 돼지고기를 먹기 시작할 때쯤부터 자주 끓여주던 메뉴인데 만들어 주면 항상 잘 먹어요. 돼지고기, 갖은 채소, 순두부를 넣고 보글보글 끓여내 숟가락으로 퍼 먹으면 담백한 국물 맛에 계속 손이 간답니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
돼지고기다짐육
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
버섯
70g 구매

[양념]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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양파, 대파, 버섯을 잘게 썰어 주세요. 애호박도 넣으면 좋아요.

순두부도 먹기 좋게 잘라 주고요.

팬에 참기름 1.5T를 두르고 중불에서 먼저 돼지고기를 볶아 주세요.

돼지고기가 갈색으로 변하면 채소를 모두 넣고 3-4분 정도 볶아 주세요.

준비해 둔 쌀뜨물 600ml를 부어 끓여 줍니다.

다진마늘, 국간장, 후추로 간을 해 주세요.

국물 맛이 날 정도로 충분히 끓이다 잘라 놓은 순두부를 넣고 끓여 주면 됩니다.

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등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

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#아기순두부국 #아기순두부찌개 #유아식

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