소불고기 평생 써먹는 양념 비법 이대로 따라하면 실패확률 0%

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즐거운날랄라

소불고기 평생 써먹는 양념 비법 이대로 따라하면 실패확률 0%

소불고기 양념만 사다가 재우곤 하셨나요?
물론 그 방법이 쉽고 편하고 맛있기는 하지만...

집에서 더 건강하고 맛있는 양념비법으로
만들어 보세요. 간장, 설탕 비율만 잘 맞춰도
실패하기 어려운 소불고기~
거기에 배, 양파까지 더해 고급진 맛
그대로 입니다 소불고기 집에서 쉽게 만들어보세요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매
양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매
다진마늘
2큰술 구매
대파
1대 구매

[재료]

진간장
6큰술 구매
맛술
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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소고기 600g 면포나 키친타올로
핏기를 제거해주세요

‼️ 소고기 핏물을 제거해야지
누린내가 없어요

핏기 제거한 소고기에
설탕2큰술, 맛술2큰술, 매실청2큰술
넣고 조물조물 20분간 재워주세요

양파 1/2개, 배 1/2개,
대파 1/2대, 진간장 6큰술
을 넣고 믹서기에 갈아줍니다

‼️ 깔끔한 국물을 원하시면 믹서에 갈아준
양념을 체에 한번 걸러주세요

충분히 재운 소고기에
믹서기에 갈은 양념장을 넣고
다진마늘 2큰술, 어슷썬 대파, 후추
톡톡 넣고 조물조물 잘 무쳐줍니다

‼️ 1시간 정도 재워주는것이 좋지만
시간적 여유가 없을때는 충분히 조물조물
양념이 잘 베이도록 한 다음 익혀줍니다

센불에서 예열한 팬에 소불고기를 넣고
익혀주세요 고기가 충분히 익으면 중불에서
좀 더 익혀주면 완성입니다

: 구독하기 https://url.kr/aplyi5

소불고기 관련 상품

등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-03

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#소불고기 #불고기 #소불고기레시피 #메인반찬 #소고기요리 #소고기불고기

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