Name: (나물반찬)배추나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추잎 적당량; 대파 1/2개; 소금 1작은술; 다진마늘 1작은술; 맛소금 1티스푼; 참기름 1.5큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

(나물반찬)배추나물무침!

달큰한 월동배추잎을 데쳐서 나물무침으로 반찬을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추잎
적당량 구매
대파
1/2개 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
맛소금
1티스푼 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 배추잎을 넣어서 살짝 데쳐주신후 찬물에 씻어 주세요

물기를 꼭 짜주신후 먹기좋은 크기로 잘라주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

썰어준 대파를 넣고 양념을 넣어주세요

힘을 주면서 팍팍~무쳐주세요
*간이 조금 짜자롬할만큼 해주셔야 나중에 배추에서 수분이 빠져나와서 너무 싱겁지 않아요

아삭하면서도 뒷맛이 달큰한 배추나물무침이 완성이 되었네요

배추나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-12-30 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

아이들 사랑 2024-01-04 19:05:43

너무 맛있게 잘 되었습니다.

쉐프의 한마디2024-01-05 10:31:38

ㅎ감사합니다~♡

#배추잎 #밑반찬 #쉬운반찬 #건강식단 #환자식단 #변비예방 #어린이반찬

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