Name: 아침 메뉴로 좋은 오징어 뭇국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무 1줌; 대파 1개; 양파 1/2개; 멸치육수 500ml; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 참치액 1T

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올디니

아침 메뉴로 좋은 오징어 뭇국 끓이기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[오징어뭇국]

오징어
2마리 구매
무
1줌 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
멸치육수
500ml 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어는 손질오징어로 준비했어요.
깨끗히 씻어 준비 완료

오징어 손질법 레시피

2마리는 볶음용으로 소분했습니다.

나박썰기한 무
무는 초록부분이 달고 맛있어서 무생채 등으로 쓰는게 좋고
흰 부분은 국 끓이거나 육수낼 때 사용하세요!

무를 살땐 초록부분이 많은 것으로 살 것!

멸치육수에 무을 넣고 강불에 팔팔 끓여주세요.

분량의 양념과 오징어를 넣고 한번 더 끓여줍니다.
오징어만 있으면 맛있는 국 완성!
오늘도 맛있게드세요!

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등록일 : 2022-12-26 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#오징어 #오징어국 #오징어뭇국 #뭇국 #아침국

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