어묵탕 (겨울이면 더 생각나는 어묵탕)

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ariel1007

어묵탕 (겨울이면 더 생각나는 어묵탕)

아이들은 물론 어른들도 좋아하고 겨울이면 따끈한 국물에 간식 , 야식으로도 찾게 되는 어묵탕입니다
딱 좋은 맛깔스러운 국물맛이 좋습니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1.5리터를 붓고 해물다시팩 1팩을 넣은 후 끓여준다

센불

사각어묵과 무는 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 청양고추는 송송 썰어준다

국물이 끓으면 해물다시팩을 건져내고 무를 넣고 푹 끓여준다

센불

무가 익으면 어묵을 넣고 끓여준다

중불

어묵이 익으면 국간장 2t, 참치액 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다

중불

어묵이 푹 익어 부풀어오르면 대파와 청양고추를 넣고 5분가량 더 끓여준다

중불

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2022-12-21 수정일 : 2022-12-21

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#어묵요리 #어묵국 #어묵탕 #야식 #분식 #해장국 #술안주 #아침국 #초간단국물요리 #자취요리 #자취생반찬 #아이들반찬

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