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승승맘h2

삼색비빔밥 재료 간단 비빔밥 고추장양념 만드는 법

다양한 재료없이 간단하게 만들 수 있는 비빔밥이에요
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 넣고 내장을 뺀 국멸치를 넣어 끓여줍니다.

국멸치 5마리, 물 1그릇

물이 끓으면 깨끗이 씻은 콩나물과 다진 마늘을 넣어 익혀줍니다.
콩나물이 익으면 100g 정도는 무침으로 쓰고 나머지 50g 정도는 남겨두어 콩나물국으로 씁니다.
콩나물국에 소금을 넣어 간합니다.

콩나물 150g, 다진 마늘 1큰술

콩나물무침과 콩나물국을 동시에 만들 수 있어요.

건져낸 콩나물은 물기를 꼭 짜고 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간을 넣어 무쳐줍니다.

통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 호박을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다.

애호박 1/2개, 식용유 1큰술

애호박을 볶은 후라이팬에 채썬 당근을 넣어 볶아줍니다.

당근 1/2개

따뜻한 밥 위에 볶은 당근과 애호박, 콩나물 무침을 올려줍니다.

밥 1공기

달걀프라이를 얹어줍니다.

달걀 1개

올리고당 1작은술, 참기름 1작은술, 고추장 1큰술, 통깨 약간을 넣어 고추장양념을 만들어줍니다.

올리고당 1작은술, 참기름 1작은술, 고추장 1큰술, 통깨 약간

팁-주의사항
콩나물을 물에 넣어 삶으면 콩나물무침도 만들 수 있고 콩나물국도 만들 수 있어요~^^

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-21

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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