냄비로 굴밥 짓기...

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행복한미야미니맘

냄비로 굴밥 짓기...

요즘 제철인 굴을 넣어 밥을 해 보세요.
영양도 듬뿍
정말 맛있답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
물
200ml 구매
굴
200g 구매
무
100g 구매
당근
50g 구매
다시마 10cm
1장 구매
소금
1T 구매
참기름
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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쌀 1컵은

깨끗이 씻어
물에 30분 불린후
체에 받쳐 물기를 빼요.

소금 1''T에 물을 부어 소금물을 만들어
굴을 넣어 살살 저어가며 두세번 씻어 물기를 빼요.

당근.무는

채 썰어요.

만능간장 3T
고추가루1T
매실청1T
설탕1T
마늘1t
청양고추1개 다진거

참기름 1T
통깨1T
넣어 양념장을 만들어요.

냄비에 불린쌀을 넣고
물 200ml 를 부어요.
다시마 10cm 한조각 넣어
센불에 올려요.

보글보글 끓으면

주걱으로 저어주고
뚜껑 덮어 중불에서 1~2분 끓여요.

무채.당근채 올리고
굴은 참기름 1T 넣어 코팅을 해서 넣고
뚜껑 덮고
중불에서 7분간 익혀요.

불을 끄고
3분간 뜸을 들여요.

굴밥 완성!

: 불조절을 잘 해야 타지 않고 맛있는 굴밥을 만드실수 있어요.

굴밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-21

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

댓글 1

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