굴밥 만드는 법 누룽지까지 끓여먹는 냄비 굴밥 양념장 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,138

상품목록

배고픈엄마

굴밥 만드는 법 누룽지까지 끓여먹는 냄비 굴밥 양념장 만들기

미리 쌀을 씻어 물에 담궈두었다면 누룽지까지 끓여먹는 냄비 굴밥. 만들기가 전혀 어려울 게 없답니다. 쪽파를 쏭쏭 썰어 넣고 간장, 통깨, 참기름 그리고 생수를 넣어 짜지 않게 굴밥 양념장 만들어 고슬고슬하게 지은 굴밥은 비벼 먹고 냄비에 남은 누룽지에 물 붓고 한번 끓여주면 구수한 누룽지까지 맛나게 드실 수 있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1.5컵 구매
쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
참기름
2큰술 구매
송송 썬 쪽파
5큰술 구매
간장
3큰술 구매
생수
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

전날 밤에 미리 쌀 2컵을 씻어 충분히 잠기는 물에 담가 불려 주었습니다.

불린 쌀은 흐르는 물에 씻어 체에 건져 물기를 충분히 빼줍니다.

그릇에 쏭쏭 썬 쪽파 5큰술, 간장 3큰술, 생수 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

가스 불에 냄비를 올리고 불을 최대한 약하게 켜 줍니다. 그리고 참기름 2큰술을 넣어 줍니다.

그리고 준비한 쌀을 냄비에 넣어 줍니다.

그리고 쌀을 참기름에 고르게 볶아 줍니다.

그리고 굴 1+1/2컵을 넣고 쌀과 함께 고르게 한번 볶아 줍니다. 참고로 굴은 흐르는 물이 아닌 큰 그릇에 물을 받아 굴을 흔들어 씻어 체에 건지고 다시 물을 받아 흔들어 씻기를 2~3번 반복해 체에 건져 물기를 최대한 빼 줍니다.

그리고 물 2컵을 부어 줍니다. 그리고 센 불에서 밥이 눌지않게 주걱으로 냄비 바닥을 저어주면서 끓여 줍니다.

물이 끓기 시작하면 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 10~15분 사이로 끓여 줍니다. 밥에서 탁 탁 터지는 소리가 납니다. 그리고 불을 끄고 5분간 뜸을 들여줍니다.

고슬고슬하게 굴밥이 완성 되었습니다. 굴밥은 그릇에 담고 준비한 양념장을 취향껏 올려 비벼 드시면 되겠습니다.

굴밥을 덜어낸 냄비에 물을 붓고 끓여 줍니다. 주걱으로 냄비 바닥에 붙은 누룽지를 긁어줍니다. 전체적으로 고르게 팔팔 끓여 줍니다. 구수하고 뜨끈한 누룽지를 드시면 되겠습니다.

굴밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.