한그릇 음식 '스팸마요덮밥'

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판교맘’s누구나집밥

한그릇 음식 '스팸마요덮밥'

오늘은 저희집 아이들이 덮밥 중에서 가장 으뜸으로 뽑는 '스팸마요덮밥'을 만들어 보았습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
달걀
3개 구매
스팸
200g 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
쪽파
1대 구매
포도씨유
적당량 구매

[양념]

버터
1T 구매
소금
약간 구매
마요네즈
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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달궈진 팬에 포도씨유2T,

양파 1개에

소금 1/2t를 넣고,

갈색일 될 때까지 볶아 주시는 동안(캐러멜라이징),

시간이 오래 걸려서 볶으면서 다른 걸 작업하시면 되고, 중간에 기름이 부족해지거든요! 그 때, 포도씨유 2T 정도 더 둘러 주시면 된답니다~

스팸도 노릇해 질 때까지 구워,

접시에 덜어놔 주셔요.

감자는 얇게 썰어 준비해 주신 후,

달궈진 팬에 포도씨유 넉넉하게 둘러 소금 살살 뿌려 바삭하게 구워 주시는 동안,

달걀 3개에 소금1/2t 넣고 잘 풀어 주신 후,

달궈진 팬에 버터 1/2T가 녹으면,

스크램블을 만들어 주세요.

약한 불로 팬을 위로 들었다 내렸다하면서 온도를 낮춰가며 볶으면 조금 더 부드럽게 즐기실 수 있어요!

감자를 먼저 깔고,

밥,

스크럼블,

캐러멜라이징 한 양파,

스팸, 쪽파, 마요네즈 올려 마무리하였습니다~^^

기호에 따라 청양고추 송송 썰어 올려주셔도 좋아요!

오늘도 맛나고 행복한 식사하셔요~

스팸마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-15 수정일 : 2022-12-16

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#스팸마요덮밥 #스팸마요 #스팸 #계란 #달걀 #버터 #양파 #계란덮밥 #달걀덮밥 #한그릇

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