Name: 진미채튀김 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진미채 100g; 튀김가루 1T; 카레가루 1T; 식용유 적당량; 튀김가루 50g; 물 60ml; 카레가루 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,561

luckyyoonha

진미채튀김 만들기

오징어 튀김이 먹고 싶을 때 진미채튀김을 만들어보세요.
진미채에 덧가루를 묻힌 후 튀김반죽 입혀서 튀기기만 하면
맛있는 맥주안주를 만들 수 있어요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

진미채
100g 구매
튀김가루
1T 구매
카레가루
1T 구매
식용유
적당량 구매

[튀김 반죽]

튀김가루
50g 구매
물
60ml 구매
카레가루
2T 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

손질한 진미채에 물을 부어 주세요.

진미채를 살살 물에 적신 후 바로 건져서 체에 올려 물기를 빼주세요.
진미채가 부드러우면 이 과정은 생략해도 돼요.
(물에 넣지 않았을 경우 덧가루가 잘 입혀지도록 물 1T와 가루를 같이 넣어 묻혀주세요.)

물기를 뺀 진미채에 튀김가루 1T를 넣어 주세요.

카레가루 1T도 같이 넣고 골고루 묻혀 주세요.

튀김가루50g, 물 60ml, 카레가루 2T를 넣고 살살 섞어 주세요.
약간 뻑뻑함이 느껴지는 정도의 반죽이에요.
너무 묽으면 튀김옷이 벗겨질 수 있어 반죽을 되게 했어요.

튀김 반죽에 진미채를 넣어 튀김옷을 입혀 주세요.

냄비에 식용유를 넉넉하게 넣고 170도의 온도가 될 때까지 가열해 주세요.
진미채를 넣었을 때 보글보글 올라오는 정도가 적당해요.
중간 불로 줄인 후 진미채를 살살 풀어가면서 넣어 튀겨 주세요.

: 파프리카가루는 1T, 파슬리가루는 0.5T를 넣어 주었어요.

진미채튀김 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

luckyyoonha

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

#진미채튀김만들기 #진미채튀김 #맥주안주 #술안주 #진미채 #간식 #간단술안주 #혼술안주 #술안주만들기

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(134)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

진미채튀김 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피