신김치요리 돼지고기묵은지찌개 레시피 돼지김치찌개 끓이는 법

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신김치요리 돼지고기묵은지찌개 레시피 돼지김치찌개 끓이는 법

묵은지와 앞다리살을 이용해 만든 돼지고기김치찌개 끓이는법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쫑쫑 썬 대파와 매콤한 맛을 위해 고추도 미리 썰어 줍니다

돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶아주세요

돼지고기가 볶아지면 김치도 넣어서 같이 볶아 주세요.

고춧가루도 두 스푼 정도 넣어서 같이 볶아 주세요

고기와 김치가 충분히 볶아지면 물 2컵을 넣어 줍니다

김치국물도 한국자 넣어주세요

뚜껑을 닫고 중강불에서 10분 정도 끓여줍니다

10분 이상 끓인 후 간을 해 줍니다 국간장으로 3T넣어 주세요

그리고 준비한 파와 고추를 넣어 줍니다

파 고추를 넣은 후 약불에서 한소끔 더 끓여주면 돼지고기 김치찌개 완성입니다

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-04 수정일 : 2022-12-05

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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