Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,899
상품목록
main thumb
윤채맘

소고기탕평채 청포묵무침 알토란 이지선 레시피 청포묵요리 담백한 아이반찬 다이어트음식 막걸리안주

청포묵에 소고기와 애호박 부추를 넣고 살살 버무려서 담백한 반찬으로 또는 안주로 드셔 보세요!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청포묵은 새끼손가락 굵기로 채 썰어 준 후 끓는 물에 투명해질 때까지 약 2~3분 데친 후 채반에 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
채 썬 소고기는 양념에 재운다.
애호박은 얇게 채 썬다.
미나리 또는 부추를 먹기 좋은 4cm 길이로 자른다.
양념에 재운 소고기를 볶아낸 뒤 한 김 식혀둔다.
소고기를 볶은 팬에 애호박을 볶아 한 김 식혀둔다.
데친 묵, 볶아 놓은 소고기, 애호박 그리고 생 미나리 또는 부추를 넣고 무침양념 간장 1T, 참기름 1T, 통깨를 넣고 살살 버무려준다.
팁-주의사항
-. 애호박을 소고기 볶은 팬에 볶으면 따로 간을 하지 않아도 된다.
-. 미나리 또는 부추는 식감을 위해 생으로 넣는다.
-. 청포묵은 투명해질때까지 데쳐 부드럽게 먹을 수 있다.

등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

sns sns
댓글 0
파일첨부
#청포묵#소고기탕평채#탕평채#막걸리안주#청포묵무침#아이반찬
냉이무침 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.