초간단 밥도둑 쭈꾸미볶음 만들기!

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첼라인나

초간단 밥도둑 쭈꾸미볶음 만들기!

손질 된 냉동쭈꾸미로 쭈꾸미볶음을 만들어봤어요:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 된 냉동 쭈꾸미
400g 구매
고구마
1개 구매
양배추
1/4개 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
꿀
2스푼 구매
대파
조금 구매
매실
2스푼 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

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▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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손질 된 쭈꾸미는 흐르는 물에 3번 정도 씻어 불순물을 제거해주세요

냉동쭈꾸미의 경우 실온에 미리 꺼내 두어 해동 시켜주세요

끓는 물에 쭈꾸미를 넣고 데쳐주세요

너무 오래 데치면 쭈꾸미가 질겨지니 살짝만 데쳐주세요

양배추 1/4를 썰어 넣은 후 볶아주세요

양념은 고추장 2스푼+고춧가루 2스푼+간장 3스푼+매실 2스푼+꿀 2스푼을 넣어주세요

중불

맵기 조절은 고추장이 아닌 고춧가루로 해주세요!

양배추가 투명해질 때 2번 과정에서 데친 쭈꾸미를 추가해주세요!

중강불

고구마 1개와 대파를 넣은 후 볶아주면 완성입니다

고구마는 생고구마가 아닌 미리 찐 고구마를 넣었어요
생고구마로 요리할 시 양배추 볶을 때 미리 넣어주세요!

: 고구마 대신 감자 대체 가능합니다.

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-01

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

요리 후기 1

장혜영 2023-03-16 19:51:30

맛있게 만들어 먹어서 좋았는데요. 고구마 익히라는 말을 위쪽으로 올렸으면 좋겠어요. 고구마 넣고나서 뒤늦게 익은고구마 넣었다는얘기 듣고 넘 황당했습니다.~ㅠㅠ

댓글 0

#쭈꾸미볶음 #밥도둑 #쭈꾸미요리 #냉동쭈꾸미

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