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저탄고지 다이어트 얼큰삼겹탕

대패삼겹살을 활용한 얼큰한 국물요리!
달달한 알배기 배추에 양배추, 숙주 넣고
얼큰하게 끓여주면 끝!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추는 2cm너비로 썰어요.
양배추는 1cm너비로 채 썰고 1/2등분으로 썰어요.
대파는 어슷 썰어요.
청양고추는 송송 썰어요.
냄비에 대패삼겹살을 넣고 볶아요.

냄비

기름이 나오기 시작하면 고춧가루, 마늘을 넣고 타지않게 볶아요.
고추장을 넣고 뭉치지 않을 정도로만 볶아요.
멸치다시마육수를 붓고 끓여요.
끓기 시작하면 양배추와 배추를 넣고 2분간 끓여요.
숙주와 대파를 넣고 1분간 끓여요.
액젓으로 간을 맞춰요.
후추를 넣어요.
그릇에 담고 청양고추를 올려 완성해요.

그릇

등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

하람맘 2024-07-17 13:28:24

맛있게 잘 먹었습니다~ 

댓글 0
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