10분이면 만드는 간단한 도토리묵 무침

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서리Yaam

10분이면 만드는 간단한 도토리묵 무침

간단한 반찬 만들기 딱 좋아요
(22.11.29)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1개 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
설탕
3.5숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

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▶ 깨 조리법

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양파와 오이를 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타월로 물기를 제거해 주세요

마트에서 사 온 묵은 끓는 물에 5분 정도 데친 후 마찬가지로 키친타월로 물기를 제거하고 적당한 크기로 잘라주세요

양념장 : 간장4 설탕3.5 고춧가루4 다진마늘1 참기름1 깨 약간
(밥숟가락 기준)

묵이 망가질 수 있으니 살살 버무려 주세요

깨 뿌려서 마무리

: 설탕은 간보면서 줄이거나 추가하셔도 되고 새콤한 맛을 좋아하신다면 식초2-3숟가락 추가해 주세요

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등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2023-03-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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