Name: 대표적인 봄동요리 싱싱한 봄동겉절이 만들기!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봄동 1단; 대파 약간; 양파 약간; 당근 약간; 고춧가루 3 큰술; 다진마늘 1 큰술; 멸치액젓 3 큰술; 국간장 3 큰술; 매실청 1 큰술; 설탕 1 큰술; 들기름 1 큰술; 통깨 2 큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,766

태평양

대표적인 봄동요리 싱싱한 봄동겉절이 만들기!

봄동요리중에 대표적인 봄동김치인 싱싱한 봄동겉절이 만드는 법을 읊어보겠습니다.~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1단 구매
대파
약간 구매
양파
약간 구매
당근
약간 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
국간장
3큰술 구매
매실청
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

파릇파릇 영양 가득한 봄동 1단입니다.
이쁘게 생겼네요.^^

부재료는 대파를 제외한 나머지 양파, 당근은 넣지 않으셔도 상관없으니 선택해 주세요.

한 장 한 장 뜯어야 하는데, 뒤집어서 뜯으면 아주 쉽게 할 수 있어요. 혹시 고생하는 분 계실까 봐 알려드리는 겁니다.

가열해서 먹는 게 아니고 버무려서 바로 먹을 것이기에 깨끗이 세척해 주시기 바랍니다.

그리고, 봄동 잎 중간만 한 것부터 큰 것은 반으로 갈라주셔야 먹기도 좋고 버무릴 때도 수월하기 때문에 꼭 해주시기 바랍니다.

봄동겉절이 양념은 봄동에 직접 넣지 않고 따로 만들어서 사용할 거예요. 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 국간장 3큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 2큰술과 들기름 1큰술을 넣어주세요.

부재료와 양념장을 넣고 무침 할 준비하시고요.~

바로 먹을 거면, 좀 세게 힘을 줘서 버무리고, 나중에 먹을 거면 살살 버무리면 되세요.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

태평양

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

요리 후기 1

21년1월12일 2022-12-28 22:35:30

최고예요 봄동무침 처음 하는데 봄동 뒤집어서 뜯으면 고생 안한다는 설명도 감동이예요 다른 레시피도 잘 보고가요 감사합니다

쉐프의 한마디2023-02-08 02:07:46

대단한 레시피는 아니지만, 감동하셨다니 감개무량하네요 ^^ 감사합니다.

#봄동겉절이 #봄동무침 #봄동요리 #봄동김치 #봄동겉절이만드는법 #봄동겉절이양념

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(743)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(220)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)