Name: 명란솥밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 4컵; 명란 2조각; 버터 약간; 쪽파 약간

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1,208

승일승훈

명란솥밥

솥밥을 해놓고 누릉지까지 생기면 명란솥밥과 함께 누릉지까지 먹으면 꿀맛인 명란솥밥을 소개합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
4컵 구매
명란
2조각 구매
버터
약간 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

명란솥밥을 소개합니다.

쌀4컵을 깨끗하게 씻어준후 잘 불려주세요.
밥을 지어주세요.

명란을 칼집을 내주세요.

15분정도 끊여준후 약불로 불조절을 한후 명란을 살포시 올려주세요.

쪽파를 송송 썰어서 마지막으로 올려주세요.

버터 한조각을 올려서 뚜껑을 닫아주면 버터가 녹아들어서 더 맛있습니다.

명란솥밥이 완성이 되었습니다.

: 명란은 따로 칼집을 내준후 껍질을 벗기지 않고 사용해도 좋습니다. 쪽파를 듬뿍 올려주면 쪽파향까지 느낄수 있어서 더 맛있습니다.

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등록일 : 2022-11-21 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#명란솥밥 #솥밥요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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